札幌駅近の絶品ラーメン店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」に行ってきた！

札幌といえば味噌ラーメン＆塩ラーメン！ですが、最近は味噌・塩以外で人気のラーメン店も増えています。
ということで、今回は札幌駅の近くで評判のラーメン店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」にお邪魔しました！

ラーメン屋とは思えない!?超おしゃれな店内

「Japanese Ramen Noodle Lab Q」は、札幌駅から南へ10分ほど歩いたところにあります。ちょうど札幌と大通の中間あたりですね。お店は地下にあり、入り口はビルの一角にひっそりとあります。意識しないと通り過ぎてしまいそうなので、要注意！

お店に入る前にある券売機で券を購入するシステム。お値段はどれも1000円台前半と、ラーメンにしてはちょっとお高め。

店内は、ラーメン屋とは思えないようなおしゃれさ！中央に大きなガラステーブルがあり、真ん中に中央には花が飾ってあります。奥にはカウンターも。

それもそのはず（？）、このお店、月曜〜水曜は夜は焼き鳥屋として営業しているんです。夜にこのおしゃれな空間で焼き鳥とお酒で贅沢な時間を過ごすのもいいですね。

鶏ベースのスープが絶品！

今回は初めてということで、定番の「醤油らぁ麺（1100円）」を注文。最初は定番商品を、と勝手に自分の中で決めています。

ラーメンが運ばれてきた瞬間、おしゃれ！！と声に出してしまった…笑。それぐらい、見た目の品がすごくいい。上に乗った三つ葉もおしゃれ〜。

ここからは完全に個人の感想ですが、鶏のだしが出たスープがおいしい！！麺もつるりとしてるんだけど、噛むともちもち。そして、ルスツもち豚を使っているらしい（食べログ情報）チャーシューが！めっちゃくちゃおいしい。おいしすぎて感動してしまった。

実は私、お仕事でラーメン店を取材したこともあったり、いわゆる有名店といわれるラーメンもそこそこ食べたりしてると思うんですが、私の中ではかなり好きな方でした。ベース鶏のラーメンが好きという個人的嗜好もかなりあるんですが……。

ちなみに、一緒に行った夫はまぜそば（正確なメニュー名忘れてしまった…）を注文していました。こちらもとてもおいしかった！醤油らぁ麺とは違い、炭火で焼かれた鶏（焼き鳥みたいな）が乗っていて、炭の香ばしい匂いが美味でした。

どちらもそこまで量は多くないので、ペロリと完食。男性はご飯ものとか追加してもいいかも。

人気店なので、待ち時間は覚悟しよう

私が訪れたのはコロナ明けだったのでかなり空いていましたが、普段はかなり並んでいるようです。店内にも待つ用のイスがずらりと並んでいました。

昼営業のみなので時間をずらしていくのは難しいですが、多少の待ち時間は覚悟しておいたほうがよさそうです。ただ、店内には多数の雑誌も置いてあったので、あまり退屈はしないかも？

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味噌ラーメンや塩ラーメンもいいですが、「Japanese Ramen Noodle Lab Q」もとってもおすすめです。札幌に訪れた際はぜひ足を運んでみてくださいね。